Chardonnay Barrique Venezia DOC Barollo 75cl
Weisswein, 75 cl, Veneto, Italien, 2021
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Traubensorten
100% Chardonnay
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Dieser wunderbare Chardonnay mit sanften Holznoten zeigt in der Nase Aromen von Quitten und Honig. Die filigrane Säure ergänzt das volle Bouquet am Gaumen.
Vinifikation
6 stündige Mazeration der Trauben. 12 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut.
Begleitend zu
Süsswasserfisch, hellem Fleisch
Produzent
BAROLLO
Das Weingut liegt im Veneto, eingebettet zwischen den Dolomiten und dem adriatischen Meer beim Städtchen Preganziol. Der Betrieb wird von der Familie Barollo geführt und wurde im Jahre 2001 gegründet. Ricardo Cotarella, einer der besten Önologen, zählt ebenfalls zum Team von Barollo.. Die wärmende Sonne und die kühle Brise vom Meer sind für ein hervorragendes Mikroklima in dieser Gegend verantwortlich. Die Trauben erhalten eine optimale Reife und im Weinkeller wird mit modernster Kellertechnik und grosser Sorgfalt gearbeitet.
Das Weingut liegt im Veneto, eingebettet zwischen den Dolomiten und dem adriatischen Meer beim Städtchen Preganziol. Der Betrieb wird von der Familie Barollo geführt und wurde im Jahre 2001 gegründet. Ricardo Cotarella, einer der besten Önologen, zählt ebenfalls zum Team von Barollo.. Die wärmende Sonne und die kühle Brise vom Meer sind für ein hervorragendes Mikroklima in dieser Gegend verantwortlich. Die Trauben erhalten eine optimale Reife und im Weinkeller wird mit modernster Kellertechnik und grosser Sorgfalt gearbeitet.