Colombaio Sangiovese Riserva San Gimignano DOC BIO Il Colombaio di Santachiara 75cl
Rotwein, 75 cl, Toskana, Italien, 2017
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Traubensorten
100% Sangiovese
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Rubinrote Farbe; in der Nase würzige und reife Fruchtnoten nach dunklen Beeren,
Vinifikation
Gärung in Zementtank, Maischestandzeit von 15 Tagen. Reifung im kleinen Holzfässern für 24 Monate und in der Flasche für 8 Monate.
Produzent
IL COLOMBAIO DI SANTACHIARA
San Gimignano gehört mittlerweile zum Pflichtprogramm eines jeden Toscana Reisenden. Neben dem Charme des Städtchen, mit seinen bereits aus der Ferne unverkennbaren Türmchen, wächst hier der erste DOCG Weisswein der Toscana: Vernaccia di San Gimignano DOCG. ll Colombaio di Santa Chiara setzt auf den biologischen An- und Ausbau der Weine. Die Ernte von Hand ist genauso selbstverständlich wie der schonende Ausbau der Weine ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden. Ein Versprechen für die Zukunft.
San Gimignano gehört mittlerweile zum Pflichtprogramm eines jeden Toscana Reisenden. Neben dem Charme des Städtchen, mit seinen bereits aus der Ferne unverkennbaren Türmchen, wächst hier der erste DOCG Weisswein der Toscana: Vernaccia di San Gimignano DOCG. ll Colombaio di Santa Chiara setzt auf den biologischen An- und Ausbau der Weine. Die Ernte von Hand ist genauso selbstverständlich wie der schonende Ausbau der Weine ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden. Ein Versprechen für die Zukunft.