Miolera Barbera d'Asti DOCG superiore Mura Mura 75cl
Rotwein, 75 cl, Piemont, Italien, 2020
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Traubensorten
100% Barbera
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Ein Barbera d’Asti DOCG Superiore, der sich durch seine Eleganz und Komplexität auszeichnet. Der Wein wird auf sandigem Boden angebaut und überrascht mit seiner Tiefe und gleichzeitigen Unmittelbarkeit. Er öffnet sich mit Noten von Lakritz und Teer, reifen Pflaumen, eingelegten Kirschen und endet mit Nougat am Gaumen.
Vinifikation
Ganzbeerengärung mit Mazeration für ca. 12 Tage, Ausbau: 12 Monate in Barrique und Tonneaux danach 12 Monate in 400L Tonfässer. Weitere 6 Monate Flaschenreifung.
Produzent
MURA MURA
Eine wunderbare Entdeckung an der Vinitaly 2022. Guido Martinetti und Federico Grom, die Gründer des Gelati Multiunternehmens Grom, kauften sich nach dem Verkauf ihres Glace Imperiums an Unilever, 30ha Land im Barbaresco, wovon 10ha mit Reben bestückt sind. Dort Produzieren sie heute hochwertige Barbarescos aus Einzellagen, welche höchsten Ansprüchen gerecht werden. Weitere Weine wie Barbera d'Asti oder ausgezeichnete Piemonte DOC runden das Angebot ab.
Eine wunderbare Entdeckung an der Vinitaly 2022. Guido Martinetti und Federico Grom, die Gründer des Gelati Multiunternehmens Grom, kauften sich nach dem Verkauf ihres Glace Imperiums an Unilever, 30ha Land im Barbaresco, wovon 10ha mit Reben bestückt sind. Dort Produzieren sie heute hochwertige Barbarescos aus Einzellagen, welche höchsten Ansprüchen gerecht werden. Weitere Weine wie Barbera d'Asti oder ausgezeichnete Piemonte DOC runden das Angebot ab.