Primo bianco Vermentino di Sardegna DOC Cantina Mesa 75cl
Weisswein, 75 cl, Sardinien, Italien, 2022
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Traubensorten
100% Vermentino
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Leuchtendes Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase relativ intensiv und blumig mit deutlichen Noten von weissen Früchten. Am Gaumen ausgewogen und hell mit einer herrlichen Frische und Reichtum. Im Abgang Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern.
Vinifikation
Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September gelesen. Die Gärung findet zwischen 12 und 14 °C statt. Gefolgt von einem kurzen Ausbau im Stahltank und mindestens 2 Monate Reifung in der Flasche.
Begleitend zu
Gesalzenem Fisch, Vorspeisen aus Meeresfrüchten und cremigen Käsesorten
Produzent
MESA
Der Name Mesa, der sowohl auf Sardisch als auch auf Spanisch Tisch oder Tafel bedeutet, fasst in nur vier Buchstaben die Seele des Weinguts zusammen. Nahrung, ein Essen unter Freunden, mütterliche Liebe, Einfachheit und wohlriechende Düfte. Von der sardischen Erde. So entstand Mesa als Liebeserklärung an Sardinien, als Verbindung von Schönheit und Güte, als Feier der Grosszügigkeit der Insel und ihrer Kultur, ausgedrückt durch einen ihrer edelsten Kulturschätze, den Wein.
Der Name Mesa, der sowohl auf Sardisch als auch auf Spanisch Tisch oder Tafel bedeutet, fasst in nur vier Buchstaben die Seele des Weinguts zusammen. Nahrung, ein Essen unter Freunden, mütterliche Liebe, Einfachheit und wohlriechende Düfte. Von der sardischen Erde. So entstand Mesa als Liebeserklärung an Sardinien, als Verbindung von Schönheit und Güte, als Feier der Grosszügigkeit der Insel und ihrer Kultur, ausgedrückt durch einen ihrer edelsten Kulturschätze, den Wein.