Collio DOC

Collio

Im Nordosten Italiens, nahe der slowenischen Grenze, befindet sich eine der besten Weisswein-Rebflächen Italiens: DOC Collio. Neben Ribolla Gialla, Friulano (ehemals Tocai) und Malvasia ist der Pinot Grigio aus dem Friaul einer der beliebtesten Weine in der Schweiz.

Die Weinregion mit dem Namen DOC Collio umfasst ein Anbaugebiet von 1500 Hektar und einem unvergleichbaren Mikroklima. Kalte Winde werden von den Alpen ferngehalten, nahezu in Sichtweite liegt das Adriatische Meer, 20 Kilometer, entfernt. Von dort gelangt ein mildes und ausgeglichenes Klima in die DOC Collio-Region, die ihren Status der Herkunftsbezeichnung seit dem Jahr 1968 tragen darf. Bei Rund 85 Prozent der angebauten Traubensorten liegt der Fokus auf weissen Sorten wie Pinot Gris, Sauvignon Blanc oder Chardonnay, wobei auch die autochthonen Rebsorten wie Ribolla Gialla, Malvasia Istriana oder Friulano immer mehr an Bedeutung gewinnen. Rotweine aus Collio? Ja. Und wenn, dann vor allem aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Merlot.