Collio DOC
Im Nordosten Italiens, nahe der slowenischen Grenze, befindet sich die beste Weisswein Rebfläche Collio DOC. Neben Ribolla Gialla, Friulano (ehemals Tocai) und Malvasia ist der Pinot Grigio aus dem Friaul einer der beliebtesten Weine der Schweiz. Was wäre die Appellation heute ohne Schio-petto, der als erster Friulano produziert und damit in Italien die Ära des Qualitätsweines eingeläutet hat?