Trebbiano Abruzzo superiore DOP Demeter Pietramore 75cl
Weisswein, 75 cl, Abruzzen, Italien, 2019
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Traubensorten
100% Trebbiano
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Strohgelb, intensive und anhaltende Nase mit duftenden und fruchtigen Noten, mit Anklänge von reifen gelben Früchten. Der Gaumen ist sauber mit einem schönen Körper, warm und schmackhaft, ausgewogen und harmonisch.
Vinifikation
Mazeration mit den Schalen für 8-12 Stunden. Ausbau auf der Hefe in Stahltanks und anschliessend mindestens 3 Monate in der Flasche.
Produzent
PIETRAMORE
Wein ist das Sprachrohr für ein empfindliches Gleichgewicht, das Himmel, Erde und Mensch in Einklang bringt. Biodynamische Landwirtschaft, Respekt vor der Umwelt und den Zyklen der Natur, Düngung und Anbaumethoden, die auf Energieflüssen und Strömungen basieren: alles zielt darauf ab, die typischen Eigenschaften der Pflanzenarten hervorzuheben und wird zur reinen Philosophie. Der Boden und das Leben, das sich auf ihm entwickelt, werden zu einem einzigen System: Mensch und Natur gehen eine tiefe Verbindung ein, um die Gesundheit der Erde zu fördern, das Ökosystem zu erhalten und ein Produkt entstehen zu lassen, das zum geistigen Symbol einer kosmischen Verbindung wird. Philosophie Tenuata Pietramore
Wein ist das Sprachrohr für ein empfindliches Gleichgewicht, das Himmel, Erde und Mensch in Einklang bringt. Biodynamische Landwirtschaft, Respekt vor der Umwelt und den Zyklen der Natur, Düngung und Anbaumethoden, die auf Energieflüssen und Strömungen basieren: alles zielt darauf ab, die typischen Eigenschaften der Pflanzenarten hervorzuheben und wird zur reinen Philosophie. Der Boden und das Leben, das sich auf ihm entwickelt, werden zu einem einzigen System: Mensch und Natur gehen eine tiefe Verbindung ein, um die Gesundheit der Erde zu fördern, das Ökosystem zu erhalten und ein Produkt entstehen zu lassen, das zum geistigen Symbol einer kosmischen Verbindung wird. Philosophie Tenuata Pietramore