Zürischum Brut Blanc de Blancs barrique Zürichsee AOC 75cl
Schaumwein, 75 cl, Zürich, Schweiz,
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Traubensorten
100% Räuschling
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Vollmundig, komplex, dicht, und mit guter Länge am Gaumen. Das Bouquet erinnert an Schokolade, Honig und Vanille. Zudem Zitrus- und Tropenfrüchte wie auch ein würziges Finale nach Muskat und Pfeffer.
Vinifikation
Wie bei seinen beiden Geschwistern werden die Trauben nach einem weiteren traumhaften Zürcher Sommer von Hand gepflückt und anschliessend nach der ‚Méthode Traditionnelle‘ in der Flasche vergoren. Zusätzlich reigfen die Grundweine dieses Zürischum vor der Flaschengärung für 6 Monate in Barrique Fässern. Dies verleiht ihm eine feine Cremigkeit und ansprechende Röstaromen.
Produzent
ZüRISCHUM
Mit ihrem Zurischum möchte die Kellerei Ihnen eine regionale und stilvolle Gaumenfreude bieten, welche in Zürich hergestellt und nur die exklusivsten Zürichseeufer - Trauben enthält.
Mit ihrem Zurischum möchte die Kellerei Ihnen eine regionale und stilvolle Gaumenfreude bieten, welche in Zürich hergestellt und nur die exklusivsten Zürichseeufer - Trauben enthält.