Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC Olivini 75cl

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC Olivini 75cl

Schaumwein, 75 cl, Lombardia, Italien, 2020
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Traubensorten

100% Trebbiano di Lugana

Allergene

Enthält Sulfite

Notizen

Helles Strohgelb; feine Perlage; in der Nase blumige und mineralische Amromen, sowie feine Briochenoten. Am Gaumen frisch-mineralisch und doch eine angenehme Fülle. Ein genialer Schaumwein!

Vinifikation

Klassische Vinifikation des Grundweines. Flaschengärung (Metodo Classico) während 24 Monate auf der Hefe.

Begleitend zu

Passt aufgrund seiner Perlage und Säure hervorragend zu Fischgerichten und Antipasti.

Produzent

OLIVINI
Dort wo andere Ferien machen, ist das Weingut Olivini zu Hause. Das Weingut liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit vielen Generationen Weinberge, verkaufte ihre Weine früher allerdings offen an andere Weingüter. Vor gut 10 Jahren begannen sie zusammen mit dem Önologen Anntonio Crescini die Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Geführt wird der Betrieb von den Geschwistern Giovanni, Giorgio und Giordana Olivini, die mit großer Leidenschaft die autochthone Rebsorte Turbiano, die auch Trebbiano Lugana genannt wird, fördern.

http://www.famigliaolivini.com

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