Parafada Barolo DOCG Massolino 75cl
Rotwein, 75 cl, Piemont, Italien, 2019
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Traubensorten
100% Nebbiolo
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Granatrot; viel Würze in der Nase und kraftvoll im Gaumen; Anklänge von roten Früchten. Die unverkennbare Eleganz des Nebbiolo kommt zum Ausdruck. Parafada, in der Gemeinde Serralunga d'Alba, ist mit 60 jährigen Rebstöcken bepflanzt.
Vinifikation
Gärung und Mazeration während 15-20 Tagen bei einer Temperatur von 31-33°C. Ausbau in grossen Eichenholzfässern für circa 30 Monate.
Produzent
MASSOLINO
Die Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda wurde 1896 vom Urgrossvater Giovanni Massolino gegründet. Bereits in vierter Generation widmet man sich heute der Weinproduktion von hoher Qualität. Die hervorragenden Lagen dieser Kellerei und der grosse Einsatz bei der Produktion und der Zubereitung der Trauben haben diese Kellerei an die Spitze der Barolo Produzenten geführt. 1990 wurde in Serralunga d'Alba ein neuer Keller in Betrieb genommen, welcher erlaubt die Weine bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit zu lagern. Die Weine, welche produziert werden, stammen alle von den eigenen Weinbergen.
Die Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda wurde 1896 vom Urgrossvater Giovanni Massolino gegründet. Bereits in vierter Generation widmet man sich heute der Weinproduktion von hoher Qualität. Die hervorragenden Lagen dieser Kellerei und der grosse Einsatz bei der Produktion und der Zubereitung der Trauben haben diese Kellerei an die Spitze der Barolo Produzenten geführt. 1990 wurde in Serralunga d'Alba ein neuer Keller in Betrieb genommen, welcher erlaubt die Weine bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit zu lagern. Die Weine, welche produziert werden, stammen alle von den eigenen Weinbergen.