Carmignano Riserva DOCG Piaggia 75cl

Name: Carmignano Riserva DOCG Piaggia 75cl
Brand: Piaggia
SKU: 2060307520
Price: 47.00 CHF
Availability: InStock

red wine, 75 cl, Tuscany, Italy, 2020

Intense ruby red color; aromas of ripe fruit, cassis and raspberries with elegant notes of chocolate, tobacco and sweet spices. Structured on the palate, elegant with excellently integrated tannins. Long finish.

47.00 CHF

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Carmignano Riserva DOCG Piaggia 75cl

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, and 10% Cabernet Franc

allergens

Contains sulfites

vinification

Harvesting and selection by hand. The individual grape varieties are fermented without the addition of pure yeast and matured individually. The maceration time is between 18 and 28 days. Malolactic fermentation takes place in barriques. Matured in barriques for 18 months. After blending the individual base wines, the wine rests in the bottle for another 6 months.

Accompanying

Generally hearty dishes, grilled food, lamb and game.

producer

Piaggia

Mauro Vannucci hat in den 70er Jahren in der Gemeinde Piaggia die Weinberge gekauft, welche sein Haus überragten. Er war sich sicher, dass die Ausrichtung zur Sonne und das Terroir dieser Weinberge für die Entstehung grosser Weine wie geschaffen war. Mit Erhöhung der Kapazität und Distribution in die ganze Welt wurde seine Tochter als Geschäftsführerin in die Firma aufgenommen. Die Kellerei besteht aus 16 ha Land, davon 8 ha mit Reben bepflanzt.

variety sheet

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Piaggia Carmignano Riserva DOCG Piaggia 75cl

47.00 CHF