Franciacorta DOCG

Franciacorta ist vielschichtig. Zum einen ist Franciacorta eine relativ junge italienische Weinbauregion in Norditalien, ferner steht der Begriff auch für Schaumweine mit Flaschengärung.

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Annamaria Clementi Rosé Franciacorta Riserva DOCG Ca' del Bosco 75cl
Schaumwein, 75 cl, Italien
Cà del Bosco 159.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Cuvée Prestige Rosé Edizione 46 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 150cl
Schaumwein, 150 cl, Italien
Cà del Bosco 106.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Cuvée Prestige Rosé Edizione 46 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 75cl
Schaumwein, 75 cl, Italien
Cà del Bosco 53.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Vintage Collection SATEN Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 75cl
Schaumwein, 75 cl, Italien
Cà del Bosco 61.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Vintage Collection DOSAGE ZERO Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 75cl
Schaumwein, 75 cl, Italien
Cà del Bosco 61.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 46 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 75cl
Schaumwein, 75 cl, Italien
Cà del Bosco 39.30  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 46 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 150cl
Schaumwein, 150 cl, Italien
Cà del Bosco 85.50  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Vintage Collection DOSAGE ZERO NOIR Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 75cl
Schaumwein, 75 cl, Italien
Cà del Bosco 97.50  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Annamaria Clementi R.S. 1980 Franciacorta DOCG Riserva Ca' del Bosco 75cl
Kein Wertrabatt, 75 cl, Italien
Cà del Bosco 510.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Cuvée Prestige Extra Brut Editione 45 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 300cl inkl. Tasche
Festtagsweine/Geschenke, 300 cl, Italien
Cà del Bosco 415.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Annamaria Clementi Franciacorta DOCG Riserva Ca' del Bosco 75cl
Festtagsweine/Geschenke, 75 cl, Italien
Cà del Bosco 112.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Cuvée Prestige extra Brut Franciacorta DOCG Ca' del Bosco 300cl. inkl. Tasche
Schaumwein, 300 cl, Italien
Cà del Bosco 415.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Franciacorta DOCG Rosé Demeter 1701 75cl
Schaumwein, 75 cl, Italien
1701 Franciacorta 59.50  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Dosaggio Zero Franciacorta DOCG riserva Demeter 1701
Schaumwein, 75 cl, Italien
1701 Franciacorta 88.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
Franciacorta DOCG Brut Nature Demeter 1701 75cl
Schaumwein, 75 cl, Italien
1701 Franciacorta 42.00  CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
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Franciacorta DOCG

Franciacorta ist vielschichtig. Zum einen ist Franciacorta eine relativ junge italienische Weinbauregion in Norditalien, ferner steht der Begriff auch für Schaumweine mit Flaschengärung.

 

  

 

Weine aus der Franciacorta sind grosse Weine und stehen wohl für den Inbegriff der besten Schaumweine Italiens. Gehegt und gepflegt wird er zwischen Mailand und Brescia, an den Ufern und im Hinterland des Lago d’Iseo. Dank dem See ist das Franciacorta-Gebiet gut geschützt gegen klimatische Extrembedingungen und allzu grosse Temperaturschwankungen. Im Sommer schützt er vor der Hitze in der Po-Ebene und im Winter verringert er die eisige Kälte aus dem Norden. Der Lago d’Iseo gilt als Perle, von den grössten Touristenströmen noch weitgehend verschont, beschaulich und anziehend, von zurückhaltender Eleganz.

 

 

Wenn man sich mit Franciacorta befasst, kommt man an einem Weinhaus nicht vorbei: das lombardische Haus Ca‘ del Bosco und mit ihm die Weinpersönlichkeit Maurizio Zanella haben diesen Wein stark geprägt. 1968 hat sich Zanella für einen önologischen Werdegang entschieden, der nichts dem Zufall überlässt und mit hochmoderner Technik und Wissenschaft die besten Voraussetzungen für höchste Qualität schafft.

 

Das kleine Haus der Familie im dichten Kastanienwald verwandelt er in eine der modernsten und fortschrittlichsten Kellereien in Italien. Zanella reist in die Champagne, kommt zurück und macht es ebenso gut. Oder – wie einige meinen – sogar fast besser. Mittlerweile ist Franciacorta zertifiziertes DOCG und längst aus dem Schatten von Champagner und Prosecco herausgetreten. Franciacorta hat es geschafft, in nicht ganz fünfzig Jahren ein Renommee für Schaumweine aufzubauen, das in Klasse, Qualität und Raffinesse den Vergleich mit den Franzosen in keiner Weise scheuen muss. Die französische Prägung in der Herstellungsmethode ist erkennbar, doch die Auflagen in der Franciacorta sind sogar noch strenger.

 

Die Trauben werden ausnahmslos von Hand gelesen, die erste Gärung zum klaren Wein erfolgt im Stahltank. Danach werden die Weine gemischt, in Flaschen gefüllt und zur zweiten Gärung gelagert. Mindestens 18 Monate schlummern sie dann, regelmässig sanft gedreht, in den Kellern. Erst dann dürfen sie den Familiennamen tragen. Für einen Franciacorta Riserva braucht es sogar eine Reifezeit von 60 Monaten. Oder länger. Dieser Wein ist eine wunderbar prickelnde Erfolgsgeschichte, mit der wir mit Ihnen anstossen möchten auf viele weitere.