Ca' del Bosco

Franciacorta VC Extra Brut Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

Schaumwein, 75 cl, Lombardia, Italien, 2019

Franciacorta, der hochstehenste Schaumwein Italiens und einer der edelsten Schaumweine der Welt. Die Perlage ist sehr fein und lang andauernd; strohgelbe Farbe; Duft von Pfirsich, Apfel, Aprikose und Vanille; im Munde reich und samtig, nicht zu trocken, die fruchtigen Aromen werden im Gaumen durch eine angenehme Aromatik von Bittermandeln erweitert.

59.00 CHF

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Franciacorta VC Extra Brut Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

2019 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

+41444512500

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

65% Chardonnay, 30% Pinot Noir und 5% Pinot Bianco

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

Die Trauben werden strengstens selektioniert. die Grundweine gären für 5 Monate in kleinen Eichenfässern. Der Verschnitt besteht aus 25 Grundweinen. Die zweite Gärung in der Flasche dauert 48 Monate.

Begleitend zu

Ideal zum Aperitif und Fisch

Produzent

Ca' del Bosco

1965 übersiedelte Annamaria Clementi Zanella mit ihrem Sohn Maurizio in die eindrucksvolle Hügellandschaft der Franciacorta. Nach dem Abitur vertiefte der junge Maurizio sein önologisches Wissen an den Universitäten von Beaune und Bordeaux. Nach seiner Rückkehr hat er das Familiengut modernisiert und ausgebaut und produzierte von nun an Weine und Schaumweine von Weltklasse und Prestige. Gambero Rosso, die führende italienische Weinpublikation, hat Cà del Bosco mit dem Titel 'Winery of the Year 2003' ausgezeichnet. Des Weiteren ist es Maurizio Zanella gelungen, bereits unzählige Male ihre Auszeichnung 'tre bicchieri' sowohl für seine Schaum- und Stillweine zu erhalten.

Sortenblatt

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Ca' del Bosco Franciacorta VC Extra Brut Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

59.00 CHF

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