Tramin

Stoan Alto Adige DOC Tramin

White wine, 75 cl, Adige / South Tyrol, Italy, 2023

Intense fruit aromas of pineapple, banana, pear, tomato leaves, green pepper, citrus zest, harmonious and balanced, delicately salty minerality, slightly melting, with a long-lasting, finely creamy finish.

35.50 CHF

47.33 CHF/l

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Stoan Alto Adige DOC Tramin

2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

65% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc, 10% Pinot Blanc, and 5% Gewürztraminer

allergens

Contains sulfites

vinification

After the harvest, the grapes are delivered in small containers and immediately gently pressed. Fermentation takes place slowly at a controlled temperature in 30 hectolitre wooden barrels, in which some of the malolactic fermentation also took place. The must is clarified by natural sedimentation of the lees. Aging takes place separately in large wooden barrels, in constant contact with the lees, until the end of August. After blending and bottling, the wine is aged in bottle for at least another three months, meaning the total aging takes no less than 14 months.

Accompanying

Grilled vegetables, cheese, fish dishes and seasoned white meat.

producer

Tramin

Die Kellerei Tramin ist ein Traum, der Wirklichkeit wird und nicht bei Tagesanbruch verschwindet, sondern sich jeden Tag dank unseres Strebens nach Neuem und unserer Zukunftsgewandtheit erneuert, voller Stolz auf unser Können, das unserer genossenschaftlichen Tradition entspringt.
Wir sind die Akteure einer der renommiertesten Genossenschaften Südtirols, die alle wesentlichen Merkmale unseres Gebiets in sich vereint: den Charme der Natur und die Sinne betörende Schönheit der Landschaft, kreative und produktive Präzision zur Gewährleistung einer konstanten Qualität, Zusammenhalt und Zusammenarbeit. Tramin ist die Heimat des Gewürztraminers, des Aushängeschilds unseres Dorfes. Diese Rebsorte ist das Herzstück unseres Seins und unseres Schaffens.
Unser Gebiet Zwei Facetten einer großzügigen und kontrastreichen Landschaft. Die schützenden Berge und die Einflüsse des Sees. Kalte Sternennächte und lange, sonnendurchflutete Tage.

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Tramin Stoan Alto Adige DOC Tramin

35.50 CHF

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