Die von Giuseppe Pagano gegründete Kellerei San Salvatore 1988 ist spezialisiert auf alte autochthone Rebsorten wie Fiano, Falanghina und Aglianico. Das 16 ha. grosse Gut liegt im Nationalpark Cilento, wo der Multi Unternehmer auch ein 5-Sterne Hotel sowie eine Büffelzucht betreibt. Es verwundert also nicht, wenn in den Weinbergen ein Büffel gesichtet wird. Diese liefern auch gleich den eigenen natürlichen Dünger für die Böden. Die Reben werden nach biologischen, teilweise bio-dynamischen Richtlinien gepflegt. Als Beratender Önologe fungiert Riccardo Cotarella, einer der besten Weinberater Italiens. Diese Faktoren und das vorherrschende Mikroklima ermöglichen es San Salvatore Weine der höchsten Qualitätsstufe zu produzieren. Der Fiano "Pian di Stio" wurde von Gambero Rosso bereits mit den begehrten drei Gläsern ausgezeichnet und mit dem omaggio a "Gillo Dorfles" widmet er seinem Freund und Künstler einen Wein, bei dem er die Etiketten für 16 Jahrgänge gestalten durfte.
San Salvatore
Rosé Vetere Paestum igp San Salvatore 600cl
Rose wine, 600 cl, Campania, Italy, 2021
Sale price242.00 CHF
Gillo Dorfles Aglianico Paestum igp San Salvatore 75cl
red wine, 75 cl, Campania, Italy, 2017
Sale price63.70 CHF
Pian di Stio Fiano Paestum igp San Salvatore 75cl
white wine, 75 cl, Campania, Italy, 2022
Sale price38.00 CHF
Jungano Aglianico Paestum igp San Salvatore
red wine, 75 cl, Campania, Italy, 2020
Sale price28.00 CHF
Creco Calpazio Paestum igp BIO San Salvatore 75cl
white wine, 75 cl, Campania, Italy, 2022
Sale price25.50 CHF
Rosé Vetere Paestum igp San Salvatore 75cl
Rose wine, 75 cl, Campania, Italy, 2023
Sale price24.00 CHF