A'Monte Verdicchio di Matelica DOP BIO Colpaola
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A'Monte Verdicchio di Matelica DOP BIO Colpaola
2022 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
flavor profile
grape varieties
100% Verdicchio
vinification
Die Trauben für diesen Verdicchio stammen aus hochgelegenen Weinbergen in Colpaola bei Matelica auf rund 650 Metern über Meer. Nach der selektiven Lese Anfang Oktober wird der Wein im Stahltank vinifiziert und reift anschliessend während 10 Monaten auf der Feinhefe sowie weitere 2 Jahre in der Flasche.
Accompanying
Meeresfisch, Pasta an Rahmsauce, scharfe asiatische Speisen
producer
Colpaola










































