Zerbina

Torre di Ceparano Sangiovese sup. Riserva Romagna DOC Zerbina

Red wine, 75 cl, Romagna, Italy, 2019

The bouquet exudes tobacco, violets, vanilla, but also raspberries; on the palate it is soft, round with notes of cocoa and spices.

21.60 CHF

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Torre di Ceparano Sangiovese sup. Riserva Romagna DOC Zerbina

2019 / 75 cl

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

90% Sangiovese, 4% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon, and 3% Ancellotta

allergens

Contains sulfites

vinification

Aged for 12 months in barriques and 12 months in the bottle.

Accompanying

Braised meat, potato gratin, pasta with meat sauce, truffles, aged cheese.

producer

Zerbina

Die Fattoria Zerbina befindet sich an den ersten Abhängen des Appennins in Marzeno und vinifiziert ausschliesslich Trauben aus ihrem ca. 33 ha grossen Rebland auf einer Höhe von durchschnittlich 200 Meter. Die heutige Inhaberin Cristina Geminiani schlug den Weg der Landwirtschaft ein und schloss mit einem brillanten Abschluss ab. Motiviert durch dieses Resultat hat sie sich in Bordeaux zur Önologin ausbilden lassen. Ihre undiskutablen Fähigkeiten, vereint mit einer bemerkenswerten Hingabe für die Rebe, haben aus ihr eine der meist geachtetsten Produzentin Italiens gemacht. Seit 1999 wird sie regelmässig im Gambero Rosso mit drei Gläsern ausgezeichnet.

variety sheet

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Zerbina Torre di Ceparano Sangiovese sup. Riserva Romagna DOC Zerbina

21.60 CHF