Pietramore

Montepulciano Pietramore Montepulciano d'Abruzzo DOP Pietramore "Demeter"

Red wine, 75 cl, Abruzzo, Italy, 2021

The nose is intense and complex with floral notes of red roses, ripe red fruits, currants and a hint of light spice. The palate is soft and quite tannic, but extremely tasty.

15.00 CHF

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Montepulciano Pietramore Montepulciano d'Abruzzo DOP Pietramore "Demeter"

2021 / 75 cl

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Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

100% Montepulciano

allergens

Contains sulfites

vinification

Hand-picked, pressed in tanks and macerated for 7-15 days at a controlled temperature of 24/26 degrees. Racking (saignée) of 15/20% to obtain more fullness, extract and color. Aging in steel tanks for at least 6 months and then 2 months in the bottle.

Accompanying

producer

Pietramore

Wein ist das Sprachrohr für ein empfindliches Gleichgewicht, das Himmel, Erde und Mensch in Einklang bringt. Biodynamische Landwirtschaft, Respekt vor der Umwelt und den Zyklen der Natur, Düngung und Anbaumethoden, die auf Energieflüssen und Strömungen basieren: alles zielt darauf ab, die typischen Eigenschaften der Pflanzenarten hervorzuheben und wird zur reinen Philosophie. Der Boden und das Leben, das sich auf ihm entwickelt, werden zu einem einzigen System: Mensch und Natur gehen eine tiefe Verbindung ein, um die Gesundheit der Erde zu fördern, das Ökosystem zu erhalten und ein Produkt entstehen zu lassen, das zum geistigen Symbol einer kosmischen Verbindung wird.

Philosophie Tenuata Pietramore

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Pietramore Montepulciano Pietramore Montepulciano d'Abruzzo DOP Pietramore "Demeter"

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