Pian di Nova Toscana IGT Organic Il Borro
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Pian di Nova Toscana IGT Organic Il Borro
2023 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland
flavor profile
grape varieties
75% Syrah and 25% Sangiovese
vinification
Gärung in Edelstahltanks, anschliessend 12 Monate Reifung in Barriques
Accompanying
Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild, ebenso zu geschmortem Fleisch und Pasta mit herzhaften Saucen. Auch gereifter Käse, Risotto mit Pilzen oder mediterrane Speisen harmonieren ausgezeichnet mit seiner würzigen Eleganz und fruchtigen Struktur.
producer
The Borro




























