Il Colombaio di Santachiara

Rosato Cremisi Toscana igt Il Colombaio di Santachiara

Rose wine, 150 cl, Tuscany, Italy, 2023

Deep crimson red (Cremisi). Fresh and fruity on the nose with notes of strawberries and raspberries. On the palate it is lively and taut with a salty and balanced finish.

20.80 CHF

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Rosato Cremisi Toscana igt Il Colombaio di Santachiara

2023 / 75 cl

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8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

100% Sangiovese

vinification

Short skin maceration of 4-6 hours in the press. Fermentation at controlled temperature. 7 months of maturation in stainless steel on the fine lees.

Accompanying

producer

Il Colombaio di Santachiara

San Gimignano gehört mittlerweile zum Pflichtprogramm eines jeden Toscana Reisenden. Neben dem Charme des Städtchen, mit seinen bereits aus der Ferne unverkennbaren Türmchen, wächst hier der erste DOCG Weisswein der Toscana: Vernaccia di San Gimignano DOCG. ll Colombaio di Santa Chiara setzt auf den biologischen An- und Ausbau der Weine. Die Ernte von Hand ist genauso selbstverständlich wie der schonende Ausbau der Weine ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden. Ein Versprechen für die Zukunft.

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Il Colombaio di Santachiara Rosato Cremisi Toscana igt Il Colombaio di Santachiara

20.80 CHF