Zürischum verbindet die Weintradition der Zürichseeregion mit moderner Schweizer Schaumweinkultur. Für Zürischum werden Trauben vom Zürichsee nach der Méthode Traditionnelle zu eleganten Schaumweinen mit feiner Perlage und viel Finesse verarbeitet. Ergänzt wird das Sortiment durch Schum, der hochwertigen Schaumweingenuss für jeden Anlass bietet, sowie durch die alkoholfreien Zeroschum, die bewussten Genuss ohne Alkohol ermöglichen – stets mit dem Anspruch an höchste Qualität und authentischen Geschmack.