Ca' del Bosco

Vintage Collection EXTRA BRUT Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

Sparkling wine, 75 cl, Lombardy, Italy, 2019

Franciacorta, the most prestigious sparkling wine in Italy and one of the finest sparkling wines in the world. The perlage is very fine and long-lasting; straw yellow color; scent of peach, apple, apricot and vanilla; rich and velvety in the mouth, not too dry, the fruity aromas are enhanced on the palate by a pleasant aroma of bitter almonds.

60.00 CHF

80.00 CHF/l

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Vintage Collection EXTRA BRUT Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

2019 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

65% Chardonnay, 30% Pinot Noir, and 5% Pinot Bianco

vinification

The grapes are selected very carefully. The base wines ferment for 5 months in small oak barrels. The blend consists of 25 base wines. The second fermentation in the bottle lasts 48 months.

Accompanying

Ideal for aperitifs and fish

producer

Ca' del Bosco

1965 übersiedelte Annamaria Clementi Zanella mit ihrem Sohn Maurizio in die eindrucksvolle Hügellandschaft der Franciacorta. Nach dem Abitur vertiefte der junge Maurizio sein önologisches Wissen an den Universitäten von Beaune und Bordeaux. Nach seiner Rückkehr hat er das Familiengut modernisiert und ausgebaut und produzierte von nun an Weine und Schaumweine von Weltklasse und Prestige. Gambero Rosso, die führende italienische Weinpublikation, hat Cà del Bosco mit dem Titel 'Winery of the Year 2003' ausgezeichnet. Des Weiteren ist es Maurizio Zanella gelungen, bereits unzählige Male ihre Auszeichnung 'tre bicchieri' sowohl für seine Schaum- und Stillweine zu erhalten.

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Ca' del Bosco Vintage Collection EXTRA BRUT Franciacorta DOCG Ca' del Bosco

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80.00 CHF/l