
Boroli
Nebbiolo 1661 Langhe DOC Boroli 75cl
vin rouge, 75cl, Piémont, Italie, 2023
Lebhafte rote Farbe. Der Duft ist frisch und fruchtig mit Noten von Waldbeeren. Am Gaumen sind die Tannine samtig, harmonisch und ausgewogen.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Nebbiolo 1661 Langhe DOC Boroli 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Nebbiolo
Allergènes
Contient des sulfites
Vinification
L'orientation est nord-ouest, nord-est, ouest ; le sol est argileux et calcaire, avec des traces de sable. Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée pendant 8-9 jours. Fermentation malolactique en cuves inox à température contrôlée. Stockage pendant 8 mois en grands fûts de chêne (225 - 500 - 1000L).
Accompagner à
Rôti braisé, gratin de pommes de terre, pâtes à la sauce à la viande, truffes, fromage affiné.
producteur
Boroli
Fiche variété

Nebbiolo 1661 Langhe DOC Boroli 75cl
Prix de vente22.50 CHF
Prix normal
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