La distillerie Bottega a été fondée en 1977 par Aldo Bottega, un maître distillateur avec plus de 30 ans d'expérience professionnelle dans la production de grappa. Depuis son décès en 1983, son fils Sandro, avec ses frères et sœurs Barbara et Stefano, est responsable de la gestion. En 1992, la marque 'Il Vino dei Poeti' a été lancée. Cela a permis d'ouvrir de nouveaux marchés. Trois ans plus tard, la relance réussie du Fragolino, une boisson à longue tradition, a eu lieu. Aujourd'hui, la distillerie Bottega est connue pour ses produits fins et nobles présentés dans un emballage magnifique. Les bouteilles en verre soufflé à la bouche ont été spécialement conçues par Sandro Bottega et sont désormais proposées sous le nom 'Art in Grappa'.