Caviste Vergani
Löwenstrasse 42
8001 Zurich
Séminaire sur le vin en Toscane
La Toscane est et reste une destination de rêve pour tous ceux qui souhaitent passer leurs vacances en Italie. Et que serait une visite à Florence ou à Sienne sans un verre de Chianti ou de Brunello di Montalcino ? Quelle était la différence déjà ? Vous avez fait votre valise ? En route pour la Toscane ! Avec beaucoup d'élan, nous conduisons mentalement et avec goût à travers le paysage à couper le souffle de la Toscane, connue et appréciée dans le monde entier pour ses vins prestigieux et son importance culturelle. Lors de ce séminaire, vous découvrirez le cœur et l'âme des vins toscans. Vous élargirez votre horizon viticole personnel et reconnaîtrez non seulement la beauté des collines de la Toscane, mais également les différentes sous-régions.

Séminaire sur le vin en Toscane
Prix de vente120.00 CHF
Prix normal
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Plus d'informations sur le séminaire
Quel contenu le séminaire véhicule-t-il ?
Au cours du séminaire, nous nous concentrerons également sur les méthodes de vinification traditionnelles de la Toscane, transmises de génération en génération. De la fermentation dans de grands fûts en bois au vieillissement soigné en barriques de chêne, découvrez les techniques qui aident les vins toscans à développer leur caractère distinctif. Nous sommes heureux de l'admettre : même après des années de connaisseur, les vins de Toscane continuent de nous enchanter. Style unique, terroir fascinant. Justement : valise faite ?
Quels vins seront dégustés ?
En plus des vins rouges, nous dégustons également d'étonnants vins blancs de Toscane. Par exemple, il y aurait une Vernaccia di San Gimignano fraîche et parfumée et un Vermentino aromatique. Mais ce n'est pas tout. Laissez-vous séduire par les tons rouges profonds et les arômes complexes du Chianti et du Brunello di Montalcino. Et qui serions-nous si nous oubliions les Super Toscans ? Il s'agit d'une catégorie de vins rouges de grande qualité, connus pour leur intensité et leur profondeur. Découvrez comment ces vins impressionnent par leur composition en raisin, leur style et leur terroir. Vos papilles danseront de joie.
A qui s'adresse ce séminaire ?
Avancé : De préférence, vous avez déjà assisté à notre séminaire sur les bases du vin ou vous êtes familier avec le monde du vin (italien).





































