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Colatura di Alici Riserva Armatore
Colatura di Alici Riserva ist eine der traditionsreichsten Spezialitäten der Amalfiküste. Die Sardellen werden im Frühjahr gefangen, von Hand verarbeitet und während 24 bis 30 Monaten in Kastanienholzfässern mit Meersalz gereift. So entsteht eine bernsteinfarbene Essenz mit intensivem Umami-Aroma, die Pasta, Risotto, Gemüse oder Fisch eine aussergewöhnliche geschmackliche Tiefe verleiht. Bereits wenige Tropfen genügen, um mediterranen Gerichten den letzten Schliff zu verleihen. Fangmethode: Ringwade
Abholung bei Vergani Wiedikon möglich
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Colatura di Alici Riserva Armatore
50 ml
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Lagerung/Hinweise
Kühl, trocken und vor direkter Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Produzent
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Fact Sheet

Colatura di Alici Riserva Armatore
Angebot14.00 CHF
Regulärer Preis
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