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9192207000

Poli Jacopo

Poli Grappa Barrique 2000

Grappa, 70 cl, Veneto, Italien, 2000

Aromen von geröstetem Holz, Vanille, Kakao und Kaffee; im Gaumen kraftvoll und harmonisch; langer Abgang.

99.00 CHF

141.43 CHF/l

Ausverkauft

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9192207000

Poli Grappa Barrique 2000

2000 / 70 cl

Vergani Wiedikon

Abholung momentan nicht möglich

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

100% Diverse

Vinifikation

Zwischen den Jahren 2001-2014 wurden jeweils 7 Barriques pro Jahr nach dem Solera System gelagert. Dabei ist das jüngste Destillat mind. 18 Monate alt.

Produzent

Poli Jacopo

Die Distillerie Poli wurde 1898 gegründet und wird heute als Familienbetrieb von den Geschwistern Barbara, Andrea, Giampaolo und Jacopo geführt. Die Destillation erfolgt traditionell diskontinuierlich, was die beste Qualität hervorbringt. Die Ausgangsprodukte sind aber unterschiedlicher Natur, je nach Endprodukt. So gelangt für die klassische Grappa Herstellung der Trester zur Destillation und bei der Linie "Chiara" die ganzen Beeren mit Schale und Fruchtfleisch. Sehenswert ist auch das Grappa-Museum, welches der Distillerie angeschlossen ist und täglich besichtigt werden kann.

Sortenblatt

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