

Berta Grappa Barbera Riserva Roccanivo
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Berta Grappa Barbera Riserva Roccanivo
2015 / 70 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Traubensorten
100% Barbera
Vinifikation
Dieser Grappa wird aus der Trauben der Sorte Barbera d'Asti gebrannt, die aus der Gegend von Mombaruzzo stammen. Die Tenuta Roccanivo ist im Besitz der Familie Berta. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich. Das Destillat wird in 225 Liter grossen Eichenholzfässern mit mittlerer Toastung für über 8 Jahre ausgebaut. Dabei werden die Fässer alle zwei Jahre durch Neue ausgetauscht.
Produzent
Berta
Geschmacksprofil
Sortenblatt












































