Pastificio dei Campi

Mezzi Rigatoni di Gragnano Pastificio dei Campi

Die Mezzi Rigatoni werden in Gragnano nach der traditionellen Pasta-Handwerkskunst von Pastificio dei Campi hergestellt. Die kompakte Röhrenform und ihre ausgeprägten Rillen sorgen dafür, dass Sauce sowohl aussen als auch im Inneren der Pasta aufgenommen wird. Durch die sorgfältige Verarbeitung des Hartweizengriesses und die langsame Trocknung behalten die Mezzi Rigatoni einen besonders schönen Biss. Sie eignen sich hervorragend für kräftige Tomatensaucen, Ragù oder cremige Saucen und sind durch ihre kompakte Form besonders angenehm zu essen.
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Mezzi Rigatoni di Gragnano Pastificio dei Campi

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