
Rosé Maramato Rubicone igp Demeter Tenuta Mara
Abholung bei Vergani Wiedikon möglich
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Rosé Maramato Rubicone igp Demeter Tenuta Mara
2020 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Geschmacksprofil
Traubensorten
100% Sangiovese
Allergene
Vinifikation
Die Trauben werden einige Stunden mazeriert, bevor sie sanft gepresst und von den Schalen getrennt werden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern für etwa eineinhalb Monate. Weiterer Ausbau auf seiner Feinhefe für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Begleitend zu
Allgemein gut mit Pasta wie Linguine alla Carbonara, oder auch hervorragend mit Taleggio und Nüssen.
Produzent
Tenuta Mara
Sortenblatt







































