I primi ettari di vigneto della piccola azienda familiare Augustali furono acquistati nel 1960 dal nonno degli attuali proprietari. Da un piccolo giardino nacque un appezzamento di vigna, che con l'acquisto di ulteriori parcelle nel 2007 crebbe fino a 9 ettari. Oltre alla modesta produzione di circa 30.000 bottiglie di vino, la famiglia coltiva anche 1500 ulivi.