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Gli articoli attuali
B come Barolo, Barbaresco o Barbera?
Ammettiamolo: il Piemonte può confondere. Barolo. Barbaresco. Barbera. I nomi si assomigliano, ma i vini sono diversi. Eppure, la regione vinicola più famosa d’Italia è in realtà facile da capire, ...
Impressionante ciò che i fratelli Gianfranco, Salvatore e Roberto Lombardo hanno realizzato nella tenuta vinicola omonima, che hanno ereditato dal padre negli anni ’90 come seconda generazione. «E ...
La Sicilia è insondabile. La ricca cultura gastronomica, sviluppatasi grazie alle più diverse influenze culturali, rimane unica. E i vini? Sono in piena evoluzione. Un viaggio dinamico sull’isola. ...
Ricette
Ricetta per circa 30 pezziIngredienti: 70 g di albume 200 g di mandorle macinate 120 g di zucchero 2 limoni (scorza grattugiata) 20 ml di liquore al limoncello 2 1/2 cucchiai di zucchero a velo ...
Pancetta di maiale croccante Schnitz e Drunter
Vera ospitalità, cucina onesta e l’atmosfera tranquilla del Giura argoviese – questo è ciò che rappresenta l’Hotel Schloss Rued. Un luogo dove ci si prende il tempo per buon cibo e buona compagnia....
Ricetta Findler zuppa d'orzo con albicocche
Calore, ospitalità, una vista mozzafiato sul Cervino e semplicemente il tempo per godersi se stessi – questo è Chez Vrony. Ed è proprio da questo che nasce questa ricetta sostanziosa.
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