L'Anima di Vergani

Anima Prosecco Rosé DOC Brut L'Anima di Vergani

Schaumwein
Italien
Veneto
6er Karton
11,00 % vol.

Schönes perlmuttrosa; Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten. Am Gaumen lebendig frisch und delikat mit feiner Perlage.

17.90 CHF

23.87 CHF/l

Jahrgang:

2025

Flaschengrösse:

75 cl

75 cl 20 cl 150 cl

Variante

Versand CHF 15, gratis ab CHF 200.
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Anima Prosecco Rosé DOC Brut L'Anima di Vergani

2025 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Traubensorten

85% Glera und 15% Pinot Noir

Vinifikation

Glera und Pinot Noir werden separat geerntet. Für die Extraktion der Farbe, durchläuft der Pinot Noir eine präfermentative Mazerationszeit von etwa 12-16 Stunden. Nach Abschluss der 1. Gärung werden beide gewonnenen Weine gemischt und nach der Martinotti-Methode zum 2. Mal vergoren, hier entsteht die Perlage. Dieser Prozess dauert durchschnittlich 2 Monate.

Produzent

L'Anima di Vergani

«Solange ich denken kann, begleiten mich italienischer Wein und die italienische Genusskultur. Schon immer war es meine Leidenschaft, Produkte zu finden, die durch ihre Qualität, ihren Charakter und ihre Authentizität begeistern.»

- Reto Vergani

Aus dieser Leidenschaft entstand L'Anima di Vergani. Gemeinsam mit unseren langjährigen Produzenten und ausgewählten Manufakturen in Italien entwickeln wir charaktervolle Weine und sorgfältig ausgewählte italienische Spezialitäten, die unsere Handschrift tragen. Was mit einer kleinen Weinkollektion begann, ist heute eine Genusswelt, die stetig wächst – immer mit dem gleichen Anspruch: authentische Produkte von höchster Qualität, die bereit sind, genossen zu werden.

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Begleitend zu

Hervorragend als Aperitif, ist er ein vielseitig verwendbarer Schäumer, der zu kalten und leichten Gerichten passt.

Allergene

Enthält Sulfite

Sortenblatt

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L'Anima di Vergani Anima Prosecco Rosé DOC Brut L'Anima di Vergani

17.90 CHF