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4176007523

Bickgut

Brut Aargau AOC Bickgut

Schaumwein, 75 cl, Aargau, Schweiz, 2023

Feine Perlage im Glas. Angenehme Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Hefegebäck. Seine voluminöse Mousse und eine ausgewogene Säure-Struktur mit einem langen Abgang runden den Brut perfekt ab.

35.00 CHF

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4176007523

Brut Aargau AOC Bickgut

2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

100% Pinot Noir

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

Die Trauben werden sehr schonend gepresst und trocken ausgebaut. Nach der traditionellen Methode mit der zweiten Gärung in der Flasche und anschliessender Lagerung auf der Hefe, entsteht ein komplexer und sehr erfrischender Schaumwein mit einem ausgeprägten Körper.

Begleitend zu

Diversen Käsevarationen, Aperitivo und Grillgemüse

Produzent

Bickgut

Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.

Sortenblatt

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