
Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC Tramin
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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC Tramin
2024 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Geschmacksprofil
Traubensorten
100% Pinot Bianco
Allergene
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschliessend in einem schonenden Vorgang gepresst. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt. Die Lagerung erfolgt zum grössten Teil im Stahltank. 20 % werden in grossen Eichenholzfässern ohne biologischen Säureabbau ausgebaut.
Begleitend zu
äusserst vielseitiger Speisebegleiter, ausgezeichnet zu Antipasti und perfekt zu deftigen Vorspeisen. Ideal zu Gemüse und Käse, Fischspeisen und weissem Fleisch.
Produzent
Tramin
Sortenblatt




















































