
Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC Tramin
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Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC Tramin
2025 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Traubensorten
100% Pinot Bianco
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschliessend in einem schonenden Vorgang gepresst. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt. Die Lagerung erfolgt zum grössten Teil im Stahltank. 20 % werden in grossen Eichenholzfässern ohne biologischen Säureabbau ausgebaut.
Produzent
Tramin
Geschmacksprofil
Begleitend zu
äusserst vielseitiger Speisebegleiter, ausgezeichnet zu Antipasti und perfekt zu deftigen Vorspeisen. Ideal zu Gemüse und Käse, Fischspeisen und weissem Fleisch.
Allergene
Sortenblatt

Traubensorten
100% Pinot Bianco
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschliessend in einem schonenden Vorgang gepresst. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt. Die Lagerung erfolgt zum grössten Teil im Stahltank. 20 % werden in grossen Eichenholzfässern ohne biologischen Säureabbau ausgebaut.
Produzent
Tramin
Geschmacksprofil
Begleitend zu
äusserst vielseitiger Speisebegleiter, ausgezeichnet zu Antipasti und perfekt zu deftigen Vorspeisen. Ideal zu Gemüse und Käse, Fischspeisen und weissem Fleisch.








































