Mura Mura

Moscato passito Ofelia Piemont DOC Mura Mura

Dessertwein
Italien
Piemonte
6er Karton
12,00 % vol.

Geschmeidige Aromen von Honig, Orangenblüte und Aprikose. Der Gaumen ist vollmundig, ohne das die Süsse überladen wirkt.

50.00 CHF

133.33 CHF/l

Jahrgang: 2021

2021

Flaschengrösse: 37,5 cl

37,5 cl

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Moscato passito Ofelia Piemont DOC Mura Mura

2021 / 37,5 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Traubensorten

100% Moscato

Vinifikation

Ofelia ist das hervorragende Ergebnis der beiden raffiniertesten Weinbereitungstechniken zur Herstellung von Süssweinen. Die Konzentration der Muskatellertrauben wird teils durch den Befall mit der Edelfäule Botrytis Cinerea, teils durch das Einfrieren der Trauben erreicht. Gärung bei einer Temperatur von 24°, (1/3) in 500 L franz. Eichenfässer und teilweise in 400 L Keramikbehältern (2/3), wo der Wein 24 Monate bis zur Füllung bleibt.

Produzent

Mura Mura

Eine wunderbare Entdeckung an der Vinitaly 2022. Guido Martinetti und Federico Grom, die Gründer des Gelati Multiunternehmens Grom, kauften sich nach dem Verkauf ihres Glace Imperiums an Unilever, 30ha Land im Barbaresco, wovon 10ha mit Reben bestückt sind. Dort Produzieren sie heute hochwertige Barbarescos aus Einzellagen, welche höchsten Ansprüchen gerecht werden. Weitere Weine wie Barbera d'Asti oder ausgezeichnete Piemonte DOC runden das Angebot ab.

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Begleitend zu

Herrlicher Abschluss bei einem Dinner.

Sortenblatt

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Mura Mura Moscato passito Ofelia Piemont DOC Mura Mura

50.00 CHF

133.33 CHF/l