Manchmal spürt man es: Dieses Kribbeln im Bauch, das dir vermittelt: «Das wird gut.» Nicht, weil alles perfekt geplant ist und man sich absolut sicher fühlt, sondern, weil es sich richtig anfühlt. ...
Der Begriff «Metodo Classico» bedeutet in Italien nichts anderes als die Bezeichnung klassische oder traditionelle Flaschengärung, die man in Frankreich als «Méthode Traditionelle» bezeichnet.
Rot ist das neue Weiss. Welcher Wein passt zum Sommer.
Wir finden – auch Rotwein bringt Spass in den Sommer. Das Geheimnis? Die richtige Wahl und die richtige Temperatur.
Bio, Biodynamisch, Naturwein. Wo liegt der Unterschied?
Es gibt biologisch produzierte und zertifizierte Weine, Winzer, die auf Biodynamie schwören und solche, die Naturweine herstellen. Alles gut – aber wo liegen die Unterschiede? Drei Begriffe, die of...