Picchioni

Solinghino Buttafuoco DOC Picchioni

Vino rosso, 75 cl, Lombardia, Italien, 2023

Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso note di rosa canina e frutti di bosco, con accenni di fieno appena raccolto. Al palato pieno, vellutato e armonioso. Lungo finale.

18.40 CHF

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Solinghino Buttafuoco DOC Picchioni

2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Ritiro disponibile, di solito pronto in 24 ore

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera

Varietà di uva

Ughetta di Solinga, Croatina e Barbera

Allergene

Contiene solfiti

Vinificazione

Der Most bleibt etwa 8 Tage lang in Kontakt mit den Schalen, wird dann abgezogen und in Zementtanks gefüllt. Die Reifung im Fass dauert 6 Monate, bevor dieser für mehrere Monate in der Flasche nachreift.

Accompagnando

Pastagerichten, Wurstrisotto, geschmortem oder gedünstetem rotem Fleisch.

Produttore

Picchioni

L'avventura è iniziata nel 1988 con la scoperta di alcuni vecchi vigneti sulle colline di Canneto Pavese, considerati particolarmente adatti alla produzione di vini di altissima qualità. Il recupero di questi vigneti ha rappresentato per Andrea Picchioni una grande sfida, che però è stata affrontata con entusiasmo. La tenuta Picchioni si trova su un piccolo terreno di circa sette ettari nella valle del Solinga. I vigneti crescono su un pendio ripido esposto a sud, su un terreno sabbioso e ghiaioso. Le infinite giornate estive donano all'uva tutta l'energia necessaria per una maturazione completa: le viti lottano nella luce e nel calore per ogni singola goccia d'acqua.

Scheda varietà

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Picchioni Solinghino Buttafuoco DOC Picchioni

18.40 CHF