
1919 Riserva Extra Brut Metodo Classico Alto Adige DOC Kettmeir
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1919 Riserva Extra Brut Metodo Classico Alto Adige DOC Kettmeir
2017 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Traubensorten
Pinot Noir und Chardonnay
Vinifikation
Ein Teil des Chardonnays gärt und reift in Barriques, während der restliche Chardonnay und der Pinot Nero nach Rebsorten getrennt im Edelstahl vergoren werden und anschliessend einige Monate auf der Hefe verfeinern. Es folgt eine Flaschengärung von 56 Monaten.
Produzent
Kettmeir
Geschmacksprofil
Begleitend zu
Rindstatar, weisses Fleisch, Halbreife Käsesorten, Grillgemüse, Krustentiere
Allergene
Sortenblatt






































