Zerbina

Torre di Ceparano Sangiovese superiore Riserva Romagna DOC Zerbina

Rotwein, 75 cl, Romagna, Italien, 2019

Das Bouquet verströmt Tabak, Veilchen, Vanille, aber auch Himbeeren; im Gaumen weich, rund mit Noten von Kakao und Gewürzen.

21.50 CHF

28.67 CHF/l

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Torre di Ceparano Sangiovese superiore Riserva Romagna DOC Zerbina

2019 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

90% Sangiovese, 4% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon und 3% Ancellotta

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

12 Mt. in Barriques und 12 Mt. in der Flasche ausgebaut.

Begleitend zu

Schmorbraten, Kartoffelgratin, Pasta mit Fleischsauce, Trüffel, gereifter Käse.

Produzent

Zerbina

Die Fattoria Zerbina befindet sich an den ersten Abhängen des Appennins in Marzeno und vinifiziert ausschliesslich Trauben aus ihrem ca. 33 ha grossen Rebland auf einer Höhe von durchschnittlich 200 Meter. Die heutige Inhaberin Cristina Geminiani schlug den Weg der Landwirtschaft ein und schloss mit einem brillanten Abschluss ab. Motiviert durch dieses Resultat hat sie sich in Bordeaux zur Önologin ausbilden lassen. Ihre undiskutablen Fähigkeiten, vereint mit einer bemerkenswerten Hingabe für die Rebe, haben aus ihr eine der meist geachtetsten Produzentin Italiens gemacht. Seit 1999 wird sie regelmässig im Gambero Rosso mit drei Gläsern ausgezeichnet.

Sortenblatt

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Zerbina Torre di Ceparano Sangiovese superiore Riserva Romagna DOC Zerbina

21.50 CHF

28.67 CHF/l