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4176007523

Bickgut

Brut Aargau AOC Bickgut

Schaumwein, 75 cl, Aargau, Schweiz, 2023

Feine Perlage im Glas. Angenehme Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Hefegebäck. Seine voluminöse Mousse und eine ausgewogene Säure-Struktur mit einem langen Abgang runden den Brut perfekt ab.

35.00 CHF

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4176007523

Brut Aargau AOC Bickgut

2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

100% Pinot Noir

vinification

Die Trauben werden sehr schonend gepresst und trocken ausgebaut. Nach der traditionellen Methode mit der zweiten Gärung in der Flasche und anschliessender Lagerung auf der Hefe, entsteht ein komplexer und sehr erfrischender Schaumwein mit einem ausgeprägten Körper.

Accompanying

Diversen Käsevarationen, Aperitivo und Grillgemüse

producer

Bickgut

Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.

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4176007523

Bickgut Brut Aargau AOC Bickgut

35.00 CHF

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