Bickgut

Brut Aargau AOC Bickgut

Sparkling wine, 75 cl, Aargau, Switzerland, 2023

Fine bubbles in the glass. Pleasant aromas of citrus fruits, green apple, and yeast pastry. Its voluminous mousse and balanced acidity with a long finish perfectly round out this Brut.

35.00 CHF

46.67 CHF/l

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Brut Aargau AOC Bickgut

2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

100% Pinot Noir

vinification

The grapes are gently pressed and vinified dry. Following the traditional method, with a second fermentation in the bottle and subsequent aging on the lees, a complex and very refreshing sparkling wine with a pronounced body is created.

Accompanying

Various cheese variations, aperitivo and grilled vegetables

producer

Bickgut

Florian und Michael Wanner führen das Bickgut bei Würenlos in der dritten Generation. Ihr Rebberg: ein sonnenverwöhnter Südhang aus mineralreichen Böden. Ein kleiner Fleck, gewachsen für grosse Weine. Entsprechend gross ist ihr Ehrgeiz – der hat bei Wanners Tradition. Ihr Ziel sind Spitzenweine aus dem Aargau. Sie wissen, dafür braucht es Investitionen, viel Zeit und immense Geduld. Und vor allem eines: Respekt vor dem Lauf der Natur. Diese Leidenschaft vereint sie täglich aufs Neue mit ihrem ausgesuchten Team.

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Bickgut Brut Aargau AOC Bickgut

35.00 CHF

46.67 CHF/l