Planeta

Cometa Sicilia DOC BIO Planeta

White wine, 75 cl, Sicilia, Italy, 2023

Intense straw yellow with green reflections; aromas of peach, grapefruit, lychee, nectarine, pineapple, and a hint of thyme; fresh and full on the palate with pleasant acidity.

28.50 CHF

38.00 CHF/l

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Cometa Sicilia DOC BIO Planeta

2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

100% Fiano

allergens

Contains sulfites

vinification

partly matured in large oak barrels

Accompanying

Fish tartar, poultry, pasta with herb tomato sauce

producer

Planeta

Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Das Projekt der Winzerfamilie vom Weingut Planeta umfasst sechs Kellereien. Es handelt sich dabei um Ulmo in Sambuca di Sicilia, die Cantina Piccola und die Cantina Grande in Menfi, Dorilli in Vittoria, Buonvini in Noto und die Cantina Sciara Nuova in Castiglione di Sicilia am Vulkan Ätna.
Es wird beim Weingut Planeta Wert darauf gelegt, dass alle Rebflächen mit der jeweiligen einheimischen Rebsorte bepflanzt sind. So werden Nero d`Avola und Moscato in den für diese Trauben geeigneten Gebieten bei Noto angebaut. Frappato wächst in Vittoria, Grecanico in Sambuca und Menfi. Am Ätna wurde vom Weingut Planeta die weisse Carricante-Traube gepflanzt. Durch die konsequente Arbeit des Önologen Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden italienischen Weinbaubetrieb.

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Planeta Cometa Sicilia DOC BIO Planeta

28.50 CHF

38.00 CHF/l