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Castello degli Angeli

Amedeo Valcalepio DOC Castello degli Angeli

Rotwein, 75 cl, Lombardia, Italien, 2018

Herrliche Nase von reifen Beeren, Salbeiwürze und elegantem Holz. Kräftiger, beeriger Gaumen mit einem Hauch von schwarzen Oliven. Gut ausgewogen und trotz der Fülle elegant.

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Amedeo Valcalepio DOC Castello degli Angeli

2018 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

55% Merlot und 45% Cabernet Sauvignon

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

24 Mt. in verschiedenen Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Produzent

Castello degli Angeli

Das zum imposanten Castello degli Angeli gehörende Weingut, war für uns die ganz grosse Überraschung an der Vinitaly 2017. 60 km nordöstlich von Mailand gelegen, ist die Engelsburg bei der Anfahrt bereits aus der Ferne zu erkennen. Den Grundstein für den Weinbau legten 1996 Mauro Taiarioli und der Önologe Rainer Zierock. Heute sind die (nur) 1.8 ha Rebfläche das Reich von Fabio Bigolin, dem heutigem Önologen. Gerade mal 7000 Flaschen Wein beträgt die gesamte Jahresproduktion! Die Einzellagen mit einem Gefälle von bis zu 45%, befinden sich alle um das Castello herum. Eine echte Trouvaille aus Bergamo.

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Castello degli Angeli Amedeo Valcalepio DOC Castello degli Angeli

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