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Castello degli Angeli

Il Prescelto Petit Verdot Vino rosso Castello degli Angeli

Rotwein, 75 cl, Lombardia, Italien, 2018

Jedes Jahr an einem Galadinner, werden die verschiedenen Fässer blind verkostet. Das beste Fass wird als reinsortiger Wein abgefüllt. Il Prescelto!

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Il Prescelto Petit Verdot Vino rosso Castello degli Angeli

2018 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

100% Petit Verdot

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

Maischestandzeit von 15-20 Tagen in Tonneaux. Ausbau: 36 Mt. in verschiedenen Holzfässern aus französischer Eiche.

Produzent

Castello degli Angeli

Das zum imposanten Castello degli Angeli gehörende Weingut, war für uns die ganz grosse Überraschung an der Vinitaly 2017. 60 km nordöstlich von Mailand gelegen, ist die Engelsburg bei der Anfahrt bereits aus der Ferne zu erkennen. Den Grundstein für den Weinbau legten 1996 Mauro Taiarioli und der Önologe Rainer Zierock. Heute sind die (nur) 1.8 ha Rebfläche das Reich von Fabio Bigolin, dem heutigem Önologen. Gerade mal 7000 Flaschen Wein beträgt die gesamte Jahresproduktion! Die Einzellagen mit einem Gefälle von bis zu 45%, befinden sich alle um das Castello herum. Eine echte Trouvaille aus Bergamo.

Sortenblatt

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Castello degli Angeli Il Prescelto Petit Verdot Vino rosso Castello degli Angeli

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