Castello degli Angeli

Barbariccia Valcalepio DOC Castello degli Angeli

Rotwein, 75 cl, Bergamo, Italien, 2018

Rubinrot; reife rote Früchte und Lakritze dominieren in der Nase. Am druckvollen Gaumen wiederum reife Beeren, schwarze Oliven und elegant balsamisch. Ein herrlicher Wein ohne Schnickschnack.

46.00 CHF

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Barbariccia Valcalepio DOC Castello degli Angeli

2018 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

+41444512500

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

36-48 Mt. in verschiedenen Holzfässer aus französischer Eiche ausgebaut.

Begleitend zu

rotem Fleisch

Produzent

Castello degli Angeli

Das zum imposanten Castello degli Angeli gehörende Weingut, war für uns die ganz grosse Überraschung an der Vinitaly 2017. 60 km nordöstlich von Mailand gelegen, ist die Engelsburg bei der Anfahrt bereits aus der Ferne zu erkennen. Den Grundstein für den Weinbau legten 1996 Mauro Taiarioli und der Önologe Rainer Zierock. Heute sind die (nur) 1.8 ha Rebfläche das Reich von Fabio Bigolin, dem heutigem Önologen. Gerade mal 7000 Flaschen Wein beträgt die gesamte Jahresproduktion! Die Einzellagen mit einem Gefälle von bis zu 45%, befinden sich alle um das Castello herum. Eine echte Trouvaille aus Bergamo.

Sortenblatt

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Castello degli Angeli Barbariccia Valcalepio DOC Castello degli Angeli

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