Piaggia

Carmignano Riserva DOCG Piaggia

Rotwein, Centrale, Italien - 4 Varianten

Veronelli (2020): 3/3

Bibenda/Duemilavini (2020): 5/5

vitae (2020): 4/4

Vinous (2020): 96/100

Intensive rubinrote Farbe; Aromen von reifen Früchten, Cassis und Himbeeren mit eleganten Noten von Schokolade, Tabak und süssen Gewürzen. Im Gaumen strukturiert, elegant mit ausgezeichnet eingebunden Tanninen. Langes Finale.

47.00 CHF

62.67 CHF/l

Anzahl:

Jahrgang:

2020

2020 2019

Flaschengrösse:

75 cl

75 cl 500 cl 150 cl 37,5 cl

Variante

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Abholung bei Vergani Wiedikon möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Carmignano Riserva DOCG Piaggia

2020 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

+41444512500

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

Lese und Selektion von Hand. Die einzelnen Rebsorten werden ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren und einzeln ausgebaut. Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18 und 28 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Ausbau in Barriques für 18 Monate. Nach dem Verschnitt der einzelnen Grundweinen ruht der Wein nochmals für 6 Monate auf der Flasche.

Begleitend zu

Generell kräftige Speisen, Grilladen, Lamm und Wild.

Produzent

Piaggia

Mauro Vannucci hat in den 70er Jahren in der Gemeinde Piaggia die Weinberge gekauft, welche sein Haus überragten. Er war sich sicher, dass die Ausrichtung zur Sonne und das Terroir dieser Weinberge für die Entstehung grosser Weine wie geschaffen war. Mit Erhöhung der Kapazität und Distribution in die ganze Welt wurde seine Tochter als Geschäftsführerin in die Firma aufgenommen. Die Kellerei besteht aus 16 ha Land, davon 8 ha mit Reben bepflanzt.

Sortenblatt

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Piaggia Carmignano Riserva DOCG Piaggia

47.00 CHF

62.67 CHF/l