Enoglam

Enoglam EVO Brandy Dwine 50cl

Grappa, 50cl, Lombardie, Italie

Parfum de raisins secs mêlé à des nuances de réglisse, de noix, de cannelle et de vanille. Bouquet élégant aux doux arômes de dattes mûres, de crème caramel, de torrone et de caroube. Goût fin et intense. En finale, on retrouve des traces de fruits secs et des nuances épicées, complétées par une agréable note d'alcool.

70.00 CHF

140.00 CHF/l

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Enoglam EVO Brandy Dwine 50cl

N / A / 50cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

Manzoni blanc, Gléra et Cabernet-Sauvignon

Vinification

Double distillation. L'élevage se déroule en fûts de chêne pendant six mois, puis en barriques de châtaigniers et de cerises.

Accompagner à

producteur

Enoglam

Mit der Unterstützung von Luciano Brotto startete Marcello Bruschetti das ehrgeizige Projekt, in der italienischen Tradition neue, einzigartige Produkte mit starker Persönlichkeit zu kreieren. Die Destillate sollen sich durch grosse Eleganz und Anmut von den auf dem Markt erhältlichen Produkten unterscheiden. Das Experimentieren mit den bei der Veredelung verwendeten einheimischen Holzsorten, das raffinierte Räuchern von Trester und das Spiel mit den Hölzern, die bereits bei der Produktion anderer Produkte verwendet wurden, stellt dabei die Grundbasis der Destillate.

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Enoglam Enoglam EVO Brandy Dwine 50cl

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