Berta

Berta Grappa Solo pour Gian

Grappa, 70cl, Piémont, Italie, 2012

Tre Soli Tre est une Berta Grappa au caractère fort, rappelant les fruits mûrs, les fèves de cacao et la vanille. Le Roccanivo se caractérise par des notes fruitées de griottes et de petits fruits des bois. Grâce au côté amer du chocolat et de la vanille fine, le résultat est un bouquet parfaitement coordonné. Le Bric del Gaian est mélangé comme une grappa très complexe. Au niveau gustatif, la vanille joue également ici un rôle, mais elle est légèrement soutenue par la sauge et le pamplemousse - la première impression au nez se confirme en bouche. La combinaison de trois grappas aboutit également à une combinaison des trois cépages Nebbiolo de Barolo, Barbera et Moscato, ce qui conduit à de nouvelles sensations gustatives. Un large bouquet de fruits mûrs, de baies, de cacao noir et de vanille se répand au nez et en bouche. Ces notes complexes durent longtemps et sous une forme très complexe.

142.00 CHF

202.86 CHF/l

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Habituellement prête en 24 heures

Berta Grappa Solo pour Gian

2012 / 70cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

Nebbiolo, Moscato et Barbera

Vinification

Solo per Gian n'est pas seulement une grappa, mais l'union réussie de Tre Soli Tre, Roccanivo et Bric del Gaian. Le marc individuel mûrit séparément pendant huit ans dans des fûts de 1 200 litres. S'ensuit l'élaboration de la cuvée et encore deux années de vieillissement en fûts de 100 litres.

Alliances mets et vins

En digestif, juste pour déguster.

producteur

Berta

La distillerie Berta est située au cœur du Monferrato, un paysage pittoresque et vallonné du Piémont septentrional. La distillerie a été fondée en 1947 par Paolo Berta, dont la famille était déjà active dans la région en tant que viticulteurs. En 2002, la distillerie a été entièrement rénovée, modernisée et agrandie avec une cave à fûts spacieuse ainsi que des cuves en acier.

Aujourd’hui, Berta est l’un des principaux producteurs de grappa en Italie et est dirigée par Enrico, le fils de Paolo, avec la même passion et dévouement. Chaque année, environ 400 000 bouteilles de grappa de la plus haute qualité y sont produites – alliant tradition, innovation et savoir-faire artisanal.

Notre collaboration avec Berta est bien plus qu’une relation commerciale – c’est un partenariat de longue date fondé sur la confiance et des valeurs communes. En signe de cette confiance, la famille Berta nous a confié le droit exclusif de représenter leurs grappas en tant qu’importateur général en Suisse.

Fiche technique

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Berta Berta Grappa Solo pour Gian

142.00 CHF

202.86 CHF/l