Oui, à partir d'une certaine taille de groupe, nous organisons des dégustations individuelles dans nos lieux à Wiedikon ou à la place Löwen.

Des cours de base pour débutants Basiskursen aux masterclasses sur le Piémont ou la Toscane, notre Accademia offre un large éventail de connaissances sur le vin.

Absolut. Nous proposons des dégustations animées par des professionnels, qui allient team-building et plaisir – idéales pour les événements d’entreprise à Zurich.

Une expérience unique où vous dégustez du vin tout en voyageant à bord d’un tramway historique à travers la ville de Zurich.

Oui, tu peux acheter soit un bon pour un séminaire spécifique, soit un bon cadeau valable pour toute la gamme.

Nos séminaires ont lieu soit dans l'historique Enoteca à Wiedikon, soit dans le Concept Store moderne sur la Löwenplatz.

Non. Nos séminaires de base sont conçus pour les débutants. Pour les avancés, nous proposons des soirées thématiques spécifiques.

En général, nos séminaires du soir durent environ 2 à 2,5 heures – dégustation et théorie incluses.

Notre Concept Store sur la place Löwenplatz peut être loué pour des groupes privés et des soirées exclusives.

Oui, beaucoup de nos événements incluent des spécialités italiennes appropriées pour rendre l'accord mets et vins vivant.

Absolut ! Le vin doit être un plaisir – nous expliquons tout de manière claire et sans snobisme.

Un vin rouge fruité Rotwein (par ex. Barbera) ou un Prosecco frais Prosecco s’accordent parfaitement.

Choisissez un vin avec une acidité vive et peu de bois pour accompagner le fruit de la tomate.

Des vins blancs structurés ou un Franciacorta « tranche » à travers la onctuosité de la sauce.

Un vin rouge moyennement corsé avec une bonne structure fruitée est le compagnon classique.

Un Nebbiolo accompagne un risotto aux champignons ; un vin blanc élégant ou un vin mousseux accompagne un risotto au safran.

Des vins rouges puissants et structurés (par exemple de la Toscane ou des Pouilles) rivalisent avec les arômes grillés.

Des vins blancs frais comme le Pinot Grigio ou le Vermentino, ainsi que des vins mousseux secs, sont idéaux.

Les vins blancs secs et minéraux ou un vin mousseux rosé s’accordent avec la texture délicate.

Un Prosecco pour commencer ou un léger Rosé accompagne presque toutes les entrées.

Plus le fromage est fort, plus le vin peut être doux ou structuré (par exemple Amarone ou Passito).

Les vins blancs secs avec une acidité discrète ou les vins mousseux rendent le plat de fromage plus digeste.

Les vins blancs légers ou les rosés ne masquent pas les délicats arômes de légumes.

Les vins fruités avec peu de tanin ou un vin mousseux légèrement sucré atténuent la puissance.

Un vin de dessert doux (Vin Santo) ou un Moscato d’Asti fruité (Moscato d’Asti) complètent parfaitement le dessert.

Un Moscato pétillant Moscato ou un élégant Metodo Classico sont le choix festif.

Vins blancs légers, rosés et vins mousseux bien frais sont les favoris pour les journées chaudes.

Prosecco, Franciacorta ou un vin blanc léger avec des olives et de la focaccia.

Les cépages blancs comme le Pinot Grigio ou le Chardonnay avec peu d'acidité sont des accompagnements idéaux.

Vins rouges puissants avec des épices et des arômes de baies des bois (par exemple du Piémont).

Un vin rouge élégant, pas trop lourd, ou un vin blanc corsé.

Un vin blanc minéral souligne les arômes marins.

Un vin blanc aromatique ou un rosé sec.

Un style de porto puissant ou un vin de dessert très concentré.

Un vin rouge juteux et fruité Rotwein avec des tanins doux.

Commencez par des vins rouges fruités et doux (par exemple Merlot ou Primitivo). Utilisez le filtre « par goût ».

Pour la fraîcheur, les vins blancs secs du nord de l’Italie ou les vins mousseux conviennent.

Le Prosecco est frais et simple ; Le Franciacorta (Metodo Classico) est plus complexe et raffiné.

La fermentation traditionnelle en bouteille, qui confère une fine effervescence et des notes complexes de levure.

Oui, nous proposons une large sélection de rosés, allant des teintes délicates saumonées aux saveurs fruitées intenses.

Les vins de dessert comme le Vin Santo ou le Moscato s'accordent parfaitement avec les pâtisseries ou les fromages à pâte persillée.

Dans notre catégorie « Vins à moins de 20 CHF », vous trouverez des vins du quotidien sélectionnés avec un excellent rapport qualité-prix.

Nous proposons des formats de Magnum (1,5L) jusqu’à de très grandes bouteilles (3L+) pour les festivités.

Oui, nous proposons des options sans alcool comme des vins mousseux, qui offrent tout le plaisir sans alcool.

L'accent est mis sur l'Italie, mais nous proposons également des spécialités d'Espagne, de France et de Suisse.

Voici nos vins emblématiques : des icônes du monde viticole, synonymes de la plus haute qualité.

Une sélection exclusive qui reflète le cœur de notre philosophie du vin.

Oui, nous avons une grande sélection de grappas de haute qualité provenant de distilleries telles que Poli ou Berta.

Oui, en plus du vin, nous proposons des huiles d'olive de première qualité, Aceto Balsamico et des spécialités alimentaires italiennes.

Utilisez notre filtre par région dans la boutique pour rechercher spécifiquement par origine.

Oui, notre boutique permet de filtrer par cépages spécifiques.

Un filtre par profils de style (par exemple « corsé & épicé ») au lieu de termes techniques compliqués.

Beaucoup de vins sont clarifiés sans agents d'origine animale. Faites attention au filtre « Vegan » dans la boutique en ligne.

Nous proposons des vins qui, grâce à une vinification soignée, sont souvent très bien tolérés.

Oui, nous élargissons continuellement notre gamme de vins produits de manière naturelle et non filtrés.

Oui, nous expédions le vin et les articles fragiles dans tous les cantons de Suisse ainsi qu'au Liechtenstein.

En général, vous recevez votre commande sous 2 à 4 jours ouvrables.

Nous utilisons des cartons d'expédition postale certifiés, extrêmement résistants, pour une protection maximale contre les chocs.

Nous offrons la livraison gratuite dès un montant de commande de 200 CHF.

Oui, le retrait à l'Enoteca Wiedikon (Zentralstrasse 141) est possible gratuitement.

Zentralstrasse 141, 8003 Zürich. Nous disposons de places de parking client directement dans la cour intérieure.

Cartes de crédit, TWINT, achat à facture et paiement en espèces sur place.

Oui, pour les clients enregistrés, l'achat à crédit est possible après une vérification positive.

Contactez-nous immédiatement par téléphone. Si le colis n'a pas encore été expédié, nous serons heureux de vous aider.

Les bouteilles non ouvertes peuvent être retournées dans le délai imparti (voir les CGV) dans leur emballage d'origine.

Documentez le dommage (photo) et signalez-le-nous immédiatement. Nous enverrons un remplacement sans délai.

Tu trouveras les détails dans nos CGV ; nous nous efforçons toujours de trouver des solutions favorables aux clients.

Par téléphone ou par e-mail pendant nos heures de bureau (lun–ven). Ici

Pour les cas urgents, nous trouvons souvent des solutions via un service de messagerie ou un retrait immédiat.

Nous remplaçons facilement les bouteilles défectueuses. Contactez-nous avec le numéro de lot.

La livraison standard s'effectue par la poste ; pour des demandes spéciales, contactez-nous s'il vous plaît à l'avance.

Oui, notre boutique est sécurisée par SSL et nous traitons les données de manière responsable.

Oui, après l'expédition, vous recevrez une confirmation avec un lien de suivi.

Oui, TWINT est un moyen de paiement courant dans tous nos magasins.

Notre priorité est la Suisse/Liechtenstein. Les livraisons à l'étranger sont possibles uniquement sur demande.

Utilise nos filtres (Apéro, Nourriture, Cadeau) ou laisse-toi conseiller personnellement.

Un vin mousseux de qualité ou un bon cadeau sont les options les plus sûres.

Oui, nous proposons de magnifiques coffrets cadeaux qui associent parfois du vin à des spécialités culinaires.

Oui, nos bons d'achat sont valables en ligne et en magasin pour toute la gamme.

Nous recommandons des classiques avec une histoire forte et un équipement de haute qualité.

Oui, nous assistons dans la sélection, le calcul et proposons souvent du vin en consignation.

En calculant, on prévoit environ une demi-bouteille par personne, selon la durée.

Oui, nos forfaits thématiques sont idéaux pour découvrir de nouvelles régions en toute simplicité.

Nous proposons régulièrement des coffrets de vin ; pour des abonnements personnalisés, n’hésitez pas à nous contacter.

Oui, indiquez simplement une adresse de livraison différente lors du paiement.

Oui, nous joindrons volontiers votre message à l'envoi.

Un vin de l'année de naissance ou une impressionnante bouteille Magnum.

Pour des quantités plus importantes, nous serons heureux de vous proposer une offre personnalisée.

Faites attention aux symboles dans la description du produit ou demandez à notre équipe d'experts.

Les vins blancs fruités, les rosés et les vins rouges simples sont généralement destinés à une dégustation immédiate.

Un vin mousseux sec fonctionne presque toujours.

Rouges lourds à 15–18 °C ; les légers et fruités sont meilleurs à 12–14 °C.

Vins blancs env. 8–12 °C ; vins mousseux simples plus frais (6–8 °C).

Les vins rouges jeunes et corsés bénéficient d’un apport d’air ; les vins plus âgés doivent être transvasés avec précaution.

Conservé au frais généralement 2 à 4 jours ; le vin mousseux perd rapidement ses bulles.

Sombre, sans vibrations et à température constante et fraîche.

Un bon verre universel suffit souvent ; pour le vin mousseux, nous recommandons des verres à vin plutôt que des flûtes.

Un seau à champagne avec de la glace, de l'eau et du sel (« frappage ») aide en 10 minutes.

Lorsque le vin a une teinte brunâtre ou est plat et sent le vinaigre.

Un froid trop intense engourdit les arômes ; les vins de qualité ont besoin d'une certaine température.

Oui, elle influence la façon dont les arômes atteignent le nez et rencontrent la langue.

Oui ! Un vin rouge légèrement frais (environ 14–16 °C) est beaucoup plus agréable lors des journées chaudes.

La période pendant laquelle le vin a atteint son équilibre optimal.

Hier, un tire-bouchon à languette (Butler’s Friend) est le plus efficace.

À court terme oui, pour un stockage à long terme il est trop sec et trop froid.

Dans un petit verre à tulipe à environ 12–18 °C.

Nous sommes une entreprise familiale à la 5e génération, fondée en 1892 à Zurich.

C'est notre siège historique – un lieu chargé d'histoire et de conseils.

Boutique de vins, Bar à vins et lieu d'événements sous un même toit – en plein cœur de Zurich.

Notre magazine avec des histoires sur les vignerons, des recettes et des offres exclusives.

Oui, notre Accademia propose des cours allant des connaissances de base aux sujets professionnels.

Dans la section « Ricette » de notre site web, tu trouveras des recettes authentiques.

Nous utilisons de l’énergie solaire, des cartons 100 % recyclés et soutenons des vignerons biologiques.

Oui, n’hésitez pas à les rapporter dans nos magasins pour le recyclage.

Oui, nous identifions clairement les vins issus de l'agriculture biologique certifiée.

Le vin biologique est certifié ; le vin naturel est souvent non filtré et contient peu de soufre. en savoir plus

Oui, nous entretenons des relations directes avec nos vignerons sans intermédiaires.

Lors d'événements ou sur rendez-vous, nous serons ravis de vous faire visiter nos locaux.

Oui, notre équipe déguste chaque année des milliers de vins pour le contrôle qualité.

En raison de la sélection exclusive, des conseils et de la qualité des petites entreprises.

Oui, des apéros d'équipe aux séminaires de vin à la Löwenplatz ou à Wiedikon.

Les abonnés de notre Gazzetta bénéficient d'avantages exclusifs et d'actualités.

Nous sommes solidement ancrés dans la gastronomie zurichoise et soutenons des projets.

Vins frais de terroirs frais (par ex. Etna) ou cépages autochtones.

Un rosé fruité Rosé ou un Sangiovese simple Sangiovese.

La plupart du temps oui ; pour de grandes quantités, il est conseillé de faire une brève demande.

Oui, le paiement en espèces est possible dans nos magasins.

Utilise notre filtre de prix dans la boutique pour trouver des vins adaptés.