Massolino

Parussi Barolo DOCG Massolino

Rotwein
Italien
Piemonte
6er Karton
14,50 % vol.

Tabak und Leder in der Nase; strukturiert und kraftvoll im Gaumen; in den ersten Lebensjahren zeigt er eine gewisse Strenge, die sich mit der Zeit abrundet. Die festen und robusten Tannine belegen seine Langlebigkeit. Der sehr lange Abgang betont den Charakter von Castiglione Falletto.

88.00 CHF

117.33 CHF/l

Jahrgang:

2021

2021 2020

Flaschengrösse:

75 cl

Variante

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Parussi Barolo DOCG Massolino

2021 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Traubensorten

100% Nebbiolo

Vinifikation

Gärung und Mazeration während 15-20 Tagen bei einer Temperatur von 31–33°C. Ausbau in grossen Eichenholzfässern für circa 30 Monate.

Produzent

Massolino

Die Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda wurde 1896 vom Urgrossvater Giovanni Massolino gegründet. Bereits in vierter Generation widmet man sich heute der Weinproduktion von hoher Qualität. Die hervorragenden Lagen dieser Kellerei und der grosse Einsatz bei der Produktion und der Zubereitung der Trauben haben diese Kellerei an die Spitze der Barolo Produzenten geführt. 1990 wurde in Serralunga d'Alba ein neuer Keller in Betrieb genommen, welcher erlaubt die Weine bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit zu lagern. Die Weine, welche produziert werden, stammen alle von den eigenen Weinbergen.

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Begleitend zu

Geschmortes Fleisch, gereifte Käse

Allergene

Enthält Sulfite

Sortenblatt

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Massolino Parussi Barolo DOCG Massolino

88.00 CHF